7 Resep Smoothies Mangga yang Enak, Segar, dan Menyehatkan!
Buah mangga memang sudah terkenal bisa menjadi andalan untuk menyegarkan badan. Selain rasanya yang manis jika dikonsumsi langsung, buah mangga termasuk jenis buah yang jika diolah menjadi berbagai macam jenis minuman dan makanan.
Berbagai olahan dari buah mangga tersebut juga terkenal menjadi minuman dan makanan yang manis, segar dan lezat, salah satu olahan buah mangga yang enak dijadikan minuman adalah smoothies mangga.
Berbeda dengan jus mangga, smoothies mangga adalah minuman dengan bahan utama buah mangga yang diblender dengan beberapa tambahan bahan lainnya seperti susu, yogurt, atau yang lainnya. Selain itu juga tekstur dari minuman smoothies mangga jauh lebih kental dari jus mangga.
Bagaimana cara membuat smoothies mangga yang enak, segar dan sehat? Mari simak 7 resep smoothies mangga dari Yupi berikut ini ya.
1. Thai Mango Smoothie
Sumber: ZahyMaulana/Shutterstock
Thai mango smoothie adalah minuman segar dan manis yang sempurna dinikmati ketika panasnya siang hari tiba. Dengan perpaduan susu kental manis dan buah mangga, ditambah adanya es batu, minuman pastinya akan manis dan juga segar, jadi berikut ini resep thai mango smoothie yang bisa Yupiers coba.
Bahan:
- 400 gram mangga
- 1 mangkuk es batu
- 100 ml whipping cream
- 80 ml susu kental manis
- 80 ml santan kental
- 60 gram mangga
- ¼ sdt garam
Cara membuat:
- Gunakan mixer untuk mengaduk whipping cream, santan kental, dan sedikit garam. Taruh campuran ini di dalam kulkas sampai menjadi dingin.
- Iris buah mangga. Ambil 60 gram untuk dijadikan hiasan, sedangkan 400 gram lainnya siapkan untuk diblender bersama dengan es batu. Tambahkan susu kental manis dan haluskan kembali menggunakan blender.
- Tuangkan smoothie mangga yang telah diblender ke dalam gelas penyajian, lalu tambahkan lapisan cream dingin dan potongan mangga sebagai topping.
- Thai Mango Smoothie siap untuk disajikan dan dinikmati.
2. Smoothies Mangga dan Markisa
Sumber: cookpad.com
Smoothies mangga dan markisa adalah minuman segar yang sempurna untuk menyegarkan hari Yupiers. Resep ini menggabungkan rasa manis dan tropis dari buah mangga dengan sedikit rasa asam yang unik dari markisa, menciptakan perpaduan yang lezat dan menyegarkan.
Bahan:
- 1 buah Mangga (+/-500 gr)
- 2 buah Markisa (sesuaikan selera)
- Es batu secukupnya
- 225 ml Susu Cair
- Daun mint secukupnya
- 1 sachet Kental Manis
Cara membuat:
- Kupas dan potong mangga menjadi beberapa bagian, kemudian letakkan di dalam blender.
- Tambahkan susu cair dan satu sachet kental manis ke dalam blender.
- Masukkan es batu ke dalam campuran tersebut.
- Blender semua bahan-bahan hingga halus dan tercampur dengan merata.
- Potong markisa menjadi dua, keruk biji dan sari buahnya menggunakan sendok.
- Tuangkan smoothie mangga yang telah diblender ke dalam gelas penyajian.
- Aduk biji dan sari markisa ke dalam smoothie mangga.
- Hiasi dengan daun mint sebelum disajikan.
3. Smoothies Mangga dan Madu
Sumber: cookpad.com
Smoothies mangga dan madu adalah pilihan yang tepat untuk Yupiers yang mencari minuman yang tidak hanya lezat tapi juga memberikan energi alami bagi tubuh. Mangga yang manis dan kaya nutrisi digabungkan dengan madu yang alami dan penuh antioksidan menciptakan kombinasi yang sempurna untuk memulai hari Yupiers atau sebagai pemulihan setelah berolahraga. Berikut bahan dan cara membuatnya:
Bahan:
- 2 sdm madu
- 2 buah mangga harum manis matang ranum atau jenis mangga lainnya
- 2 sdm susu/krimer kental manis putih
- 1 mangkok kecil pecahan es batu
- 2 sdt gula pasir atau sesuai selera
Cara membuat:
- Iris mangga menjadi beberapa bagian.
- Taruh semua bahan ke dalam blender.
- Proses dengan blender sampai tekstur menjadi lembut.
- Hidangkan smoothie ini dalam keadaan dingin.
4. Smoothies Mangga dan Pisang
Sumber: Olena Rudo/Shutterstock
Smoothies mangga dan pisang adalah minuman yang sempurna untuk memanjakan diri sambil mempertahankan gaya hidup sehat. Kombinasi manisnya mangga tropis dan kelembutan pisang menciptakan rasa yang kaya dan tekstur yang sangat creamy.
Bahan:
- 1/2 buah pisang
- 1 sdm yogurt
- 1 buah mangga
- Kacang almond
- Bunga edible
Cara membuat:
- Bekukan buah terlebih dahulu, sehingga saat ditambahkan topping seperti kacang almond dan bunga edible, mereka akan tetap berada di permukaan dan tidak tenggelam.
- Masukkan mangga, pisang, dan yogurt ke dalam blender.
- Proses bahan-bahan tersebut di blender sampai menghasilkan tekstur yang lembut dan krem.
- Tuangkan smoothie ke dalam mangkuk dan tambahkan topping sesuai dengan keinginan.
- Smoothie bowl siap untuk disajikan dan dinikmati.
5. Smoothies Mangga Yakult
Sumber: cookpad.com
Smoothies mangga yakult adalah minuman yang menyegarkan dan penuh manfaat, sempurna untuk dinikmati kapan saja. Menggabungkan rasa manis alami dari mangga yang matang dengan probiotik dari yakult, smoothie ini tidak hanya lezat tetapi juga mendukung kesehatan pencernaan.
Bahan:
- 150 ml UHT full cream
- 2 buah mangga kecil (misalnya harumanis)
- 1 botol Yakult
- Sesuai selera es batu
- Sesuai selera SKM (susu kental manis)
Cara membuat:
- Kupas dan cuci mangga dengan teliti, kemudian potong menjadi beberapa bagian.
- Siapkan UHT dan Yakult.
- Taruh semua bahan ke dalam blender atau chopper, lalu proses hingga lembut.
- Smoothie mangga yakult kini siap untuk disajikan.
6. Smoothies Mangga dan Pepaya
Sumber: cookpad.com
Smoothies mangga dan pepaya adalah minuman segar yang kaya akan vitamin, cocok dinikmati saat cuaca panas. Kombinasi mangga manis dan pepaya lembut memberikan rasa yang lezat dan menyegarkan. Ditambah dengan whipped cream, minuman ini tidak hanya nikmat tetapi juga menyehatkan.
Bahan:
- 2 buah mangga podang matang
- 100 gram pepaya matang
- 2 sdm skm putih
- 200 ml air
- 3 sdm whipedcream bubuk
- 3 sdm air es
Cara membuat:
- Persiapkan semua bahan terlebih dahulu.
- Cincang pepaya dan mangga, simpan sedikit irisan mangga untuk digunakan sebagai hiasan nantinya.
- Taruh buah yang telah dicincang dalam blender.
- Tambahkan air dan susu kental manis.
- Blender sampai semua bahan tercampur rata.
- Aduk whiped cream bubuk dan air dingin dalam sebuah mangkok.
- Gunakan mixer selama kurang lebih satu menit.
- Pindahkan whiped cream ke dalam kantong piping.
- Atur gelas penyajian.
- Tuangkan campuran smoothie.
- Tambahkan whiped cream di atasnya.
- Dekorasi dengan irisan mangga dan daun mint.
- Sajikan segera.
- Smoothie mangga dan pepaya yang segar siap untuk dinikmati.
7. Smoothies Mangga dan Buah Naga
Sumber: cookpad.com
Smoothies mangga dan buah naga merupakan minuman tropis yang menyegarkan dan penuh warna. Dengan kombinasi mangga manis dan buah naga yang kaya antioksidan, smoothies ini tidak hanya memanjakan lidah tapi juga menyehatkan tubuh. Tambahan madu memberikan sentuhan manis alami yang sempurna.
Bahan:
- 150 gr buah naga beku
- 150 gr buah mangga beku
- 3 sdm susu kental manis putih
- 20 gr madu
- 200 ml air putih
Cara membuat:
- Kumpulkan bahan-bahan yang diperlukan.
- Masukkan seluruh bahan tersebut ke dalam blender.
- Proses dengan blender sampai lembut.
- Tuangkan ke dalam gelas dan nikmati saat siang hari.
Apa saja Manfaat Smoothies Mangga?
Setelah mengetahui beberapa resep smoothies mangga, berikut ini adalah beberapa manfaat smoothies mangga. Beberapa manfaat berikut ini berasal dari buah mangga yang merupakan bahan utama dalam membuat smoothies mangga, berikut informasi selengkapnya:
- Mencegah Diabetes: Mangga memang makanan manis mengandung gula alami yang, meskipun tinggi, tidak terbukti memicu diabetes. Studi menunjukkan bahwa konsumsi buah-buahan secara teratur bisa menurunkan risiko diabetes. Untuk mengoptimalkan manfaat ini dan menghindari lonjakan gula darah, disarankan untuk mengonsumsi mangga dalam jumlah sedang dan menggabungkannya dengan makanan yang kaya serat dan protein.
- Mencegah Radikal Bebas: Mangga kaya akan antioksidan, termasuk mangiferin, yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oleh radikal bebas. Radikal bebas adalah senyawa yang sangat reaktif yang bisa mempercepat penuaan dan meningkatkan risiko penyakit kronis seperti kanker dan diabetes.
- Padat Nutrisi: Mangga adalah sumber yang sangat baik dari berbagai nutrisi, termasuk vitamin A yang mendukung sistem imun, dan vitamin C yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perbaikan seluruh jaringan tubuh. Mangga juga menyediakan folat, tembaga, vitamin E, dan vitamin B, mendukung berbagai fungsi tubuh yang penting.
- Menjaga Kesehatan Jantung: Mangga mengandung magnesium dan potasium yang membantu menurunkan tekanan darah dan mengatur denyut jantung. Mangiferin dalam mangga juga dapat mengurangi peradangan di jantung.
- Menjadikan Kulit Semakin Menawan: Vitamin C yang terkandung dalam mangga tidak hanya penting untuk kesehatan tubuh secara umum, tetapi juga memiliki peran khusus dalam kecantikan kulit. Vitamin C membantu tubuh memproduksi kolagen, protein yang esensial untuk menjaga kekenyalan dan kelenturan kulit. Dengan konsumsi mangga, Yupiers dapat membantu mencegah tanda-tanda penuaan dini seperti keriput, menjadikan kulit tampak lebih muda dan bercahaya.
Dan masih banyak manfaat lain yang terdapat dalam segelas smoothies.
Berapa lama Smoothies Mangga dapat Bertahan di Dalam Kulkas?
Melansir informasi dari Studio Delicious, smoothies buah, termasuk smoothies mangga dapat disimpan dalam lemari es selama 24 jam.
Namun ada beberapa hal yang perlu diperhatikan, seperti:
- Jika smoothies dibeli di toko swalayan, kemungkinan sudah mengandung pengawet sehingga dapat bertahan lebih lama, untuk hal ini, Yupiers bisa memperhatikan tanggal kadaluarsa pada produk smoothies.
- Jika smoothies sudah berubah warna menjadi kecoklatan atau sudah tidak memiliki warna yang sesuai dengan buahnya, sebaiknya smoothies dibuang dan buat yang baru.
- Jika smoothies sudah memiliki bau yang tidak sedap, maka sebaiknya smoothies dibuang dan dibuat yang baru.
Buat Pengalaman Kuliner Lebih Berkesan dengan kelezatan Yupi Bolicious Manggo!
Smoothies mangga adalah minuman yang dapat dikombinasikan dengan berbagai macam hal untuk meningkatkan kelezatannya, sebagai rekomendasi terbaik untuk meningkatkan kelezatan smoothies mangga, maka Yupiers bisa menambahkan Yupi Bolicious Manggo.
Yupi Bolicious Manggo adalah salah satu dari varian Yupi Bolicious yang memiliki rasa mangga yang lezat dengan kandungan 20% jus mangga di dalamnya. Selain itu juga Yupi Bolicious sudah memiliki sertifikasi BPOM RI dan Halal dari MUI, sehingga terjaga kualitas dan keamanannya.
Yupiers bisa menambahkan Yupi Bolicious Manggo ini sebagai bahan minuman atau menjadikannya sebagai topping agar membuat smoothies buatan Yupiers semakin menarik untuk dilihat.
Itulah beberapa informasi tentang resep smoothies mangga dari Yupi kali ini, dari beberapa resep tersebut, mana yang paling ingin segera Yupiers buat?
