Did you know ?

Cara Membuat Pancake Strawberry yang Lembut & Bikin Nagih

Salah satu makanan kudapan yang sangat terkenal di dunia adalah pancake. Panekuk atau yang lebih sering dikenal dengan nama pake ini adalah makanan yang terbuat dari bahan terigu, gula, dan beberapa bahan lainnya. Pada umumnya, pancake diberikan berbagai topping dengan berbagai rasa agar semakin enak, menikmati pancake dengan toping strawberry sangat wajib untuk Yupiers coba.

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, pancake ini paling sering disajikan dengan berbagai macam topping untuk memperkaya rasanya. Beberapa topping tersebut adalah seperti madu dan berbagai macam buah berry.

Dari beberapa jenis buah berry, kali ini Yumin akan menggunakan buah strawberry untuk membuat pancake strawberry yang enak, lembut, dan pastinya bikin nagih.

Untuk membuat pancake strawberry ini juga cukup mudah dan Yupiers bisa melakukannya sendiri di rumah. Bagaimana cara membuatnya dan tips-tips apa saja yang perlu Yupiers perhatikan?

Simak informasi tentang pancake strawberry dari Yumin berikut ini selengkapnya ya.

Resep dan Cara Membuat Pancake Strawberry yang Lembut Ala Yupi

Di Indonesia, pancake ini sekilas mirip dengan salah satu makanan khas Indonesia yaitu serabi. Sementara di beberapa negara Eropa, pancake ini juga dikenal dengan berbagai nama, seperti di Jerman dikenal dengan nama pfannkuchen, di Finlandia dikenal dengan nama Pannukakku, dan di Korea Selatan dikenal dengan nama Hotteok.

Adapun beberapa ciri dari pancake yang bisa Yupiers kenali adalah umumnya memiliki bentuk bulat dan tipis, terbuat dari bahan-bahan yang sederhana, memiliki tekstur yang lembut, kenyal, dengan rasa yang manis, memiliki warna keemasan, serta biasa disajikan dengan berbagai macam topping.

Karena salah satu ciri dari pancake ini adalah bentuknya yang tipis, maka makanan yang satu ini biasa disajikan dengan cara ditumpuk-tumpuk. Sedikit membahas tentang sejarah pancake, pancake ini mulai dikenal pada zaman Romawi Kuno dengan nama Alita Dolcia. Seiring berjalannya waktu, pancake kemudian semakin terkenal hingga ke Eropa dan Amerika. Kepopuleran pancake semakin tinggi dimulai pada tahun 1430 dimana pancake biasa disajikan dalam acara Hari Paskah.

Berikut ini adalah resep pancake strawberry yang mudah dan bisa segera Yupiers coba buat sendiri di rumah.

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Pancake Strawberry

Bahan-bahan pancake

140 gram tepung terigu
1 1/2 sdt baking powder
25 gram havermut
1 butir telur kocok
300 ml susu cair
3 putih telur
Stroberi secukupnya untuk topping

Bahan saus strawberry

60 gram gula pasir.
250 gram buah Strawberry
50 ml perasan air jeruk manis
Yupi Bolicious Strawberry

Langkah-Langkah Membuat Adonan Pancake Strawberry yang Lembut

Campurkan tepung terigu, baking powder, telur, susu dan havermut ke dalam sebuah wadah.
Kocok campuran adonan tersebut hingga merata.
Siapkan wajan dengan ukuran kecil yang anti lengket, atau Yupiers juga bisa menggunakan mentega agar wajan tidak lengket.
Tuang adonan ke dalam wajan secara merata.
Masak adonan tersebut hingga matang sempurna pada kedua sisinya.

Langkah-Langkah Membuat Saus Strawberry

Ambil beberapa potong Yupi Bolicious Strawberry dan hancurkan dengan garpu atau blender.
Panaskan wajan kecil dan tambahkan stroberi yang sudah dihancurkan ke dalamnya.
Tambahkan sedikit gula pasir sesuai dengan selera Yupiers.
Masak saus stroberi dengan api kecil sambil terus diaduk hingga saus mengental.
Setelah mencapai konsistensi yang diinginkan, angkat saus dari api dan biarkan dingin.

Penyajian Pancake Strawberry Ala Yupi Bolicious

Letakkan pancake yang sudah Yupiers buat di atas piring saji.
Hiasi pancake dengan potongan Yupi Bolicious Strawberry.
Siram pancake dengan saus stroberi yang telah Yupiers buat.
Yupiers juga dapat menambahkan topping lain seperti madu atau sirup maple sesuai dengan selera Yupiers.
Sajikan pancake strawberry segera dan nikmati kelezatannya!

Tips dan Trik Membuat Pancake Strawberry yang Lembut dan Anti Gagal

Berikut ini adalah beberapa tips dan trik untuk membuat pancake strawberry yang lezat

Pastikan semua bahan dalam keadaan segar untuk hasil terbaik.
Aduk adonan pancake secara perlahan agar tidak terlalu banyak menghasilkan gluten yang dapat membuat pancake keras.
Gunakan wajan datar atau panci anti lengket yang bersih agar pancake tidak lengket dan mudah dibalik.
Jika ingin pancake memiliki aroma yang kaya, tambahkan sedikit ekstrak vanila ke dalam adonan.
Jangan terlalu sering membalik pancake saat memasak. Cukup lakukan beberapa kali saja agar matang merata dan tetap lembut.
Selalu perhatikan suhu api saat memasak saus stroberi agar tidak gosong atau terlalu kental.
Jika pancake strawberry yang dibuat tidak habis, simpan sisa pancake strawberry dalam wadah kedap udara dan taruh di lemari es.

Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Yupiers dapat menciptakan pancake strawberry yang lembut dan enak ala Yupi.

Selain karena rasanya yang enak, pancake strawberry yang dibuat dengan menggunakan strawberry dan Yupi Bolicous Strawberry ini tentunya akan memberikan beberapa manfaat untuk Yupiers.

Adapun beberapa manfaat buah strawberry yang perlu Yupiers ketahui adalah sebagai berikut.

Dapat menjadi sumber antioksidan.
Dapat meningkatkan sistem imun tubuh.
Dapat mengontrol tekanan darah.
Dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
Dapat menjaga kesehatan mata.
Dapat mengatasi permasalahan kulit.
Dapat menjaga berat badan agar tetap ideal.
Dapat mencegah penyakit kanker.
Dapat menjaga kinerja otak.
Dapat menjaga kesehatan mulut.

Selain pancake strawberry, buat strawberry ternyata juga dapat diolah menjadi makanan lainnya. Makanan dari buah strawberry yang dapat Yupiers coba buat adalah membuat strawberry mochi ala Yupi, yang juga termasuk makanan yang mudah untuk dibuat sendiri di rumah.

Itulah beberapa informasi tentang pancake strawberry dari Yumin kali ini, semoga informasi tersebut dapat bermanfaat untuk Yupiers dan selamat mencoba dan menikmati.