7 Resep Puding Roti Tawar yang Enak dan Mudah Dibuat
Roti tawar adalah salah satu bahan makanan yang serbaguna, baik dimakan secara langsung, ataupun diolah menjadi berbagai makanan yang lezat. bisa menjadi cemilan yang enak untuk disantap, sampai menjadi makanan berat untuk dikonsumsi.
Salah satu cara mengolah roti tawar adalah dengan membuat puding roti tawar yang enak dan lezat. Cara membuat puding roti tawar juga sangatlah mudah, jadi kali ini Yupi akan berbagi berbagai 7 resep puding roti tawar yang enak untuk dinikmati, simak selengkapnya ya!
1. Resep Puding Roti Tawar Cokelat
(Sumber: https://www.fimela.com/food/read/5488304/resep-puding-roti-tawar-coklat)
Resep puding roti tawar yang pertama adalah resep puding roti tawar cokelat. Sekilas makanan ini terlihat seperti cheesecake cokelat, berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan:
- 4 lembar roti tawar kupas
- 700 ml susu cair cokelat
- 2 sdm kental manis cokelat
- 1 sdm bubuk cokelat
- 3 sdm cokelat batang cincang
- 1/2 sdt vanili
- 1 bungkus agar-agar plain
- 4 sdm gula pasir
Cara membuat:
- Iris roti tawar menjadi beberapa bagian kecil, kemudian masukkan ke dalam blender.
- Tambahkan susu, susu kental manis, agar-agar, dan bubuk coklat. Proses dengan blender sampai teksturnya menjadi sangat halus dan tidak ada gumpalan.
- Tuangkan campuran ke dalam panci dan panaskan sampai mendidih.
- Tambahkan gula pasir, vanili, dan coklat batang yang sudah dicincang.
- Aduk campuran tersebut secara merata sampai semua bahan larut dan campuran mulai mendidih atau berbuih. Terus aduk untuk menghindari adanya gumpalan.
- Setelah itu, angkat dari api dan tuang ke dalam cetakan yang telah diolesi sedikit air.
- Biarkan dingin dan mengeras, lalu lepaskan puding dari cetakan.
2. Resep Puding Roti Tawar Pandan
(Sumber: https://www.orami.co.id/magazine/resep-puding-roti-tawar)
Makanan yang menggunakan daun pandan sudah terkenal dengan aroma dan rasanya, karena hal tersebut, kini juga tersedia roti tawar pandan yang dapat kita manfaatkan untuk membuat puding roti tawar pandan, berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuatnya
Bahan:
- 4 lembar roti tawar pandan
- 600 ml susu UHT low fat atau full cream
- 1 sdm maizena
- 75 gram white compound chocolate, potong kecil-kecil
- 1 bungkus bubuk agar-agar putih
- 3 sdm gula pasir (sesuaikan tingkat kemanisan)
- 1/2 sdt pasta pandan
- 2 jumput himalayan salt
Cara membuat:
- Kumpulkan semua bahan yang dibutuhkan.
- Dalam blender, campurkan roti tawar dan susu cair, proses hingga teksturnya halus. Sisihkan terlebih dahulu.
- Dalam panci, gabungkan bubuk agar-agar, gula pasir, dan himalayan salt; aduk sampai merata.
- Tuangkan campuran susu dan roti tawar ke dalam panci, tambahkan pula potongan white chocolate, aduk terus hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Masak campuran di atas kompor sambil terus diaduk, biarkan hingga mulai meletup-letup.
- Tambahkan pasta pandan ke dalam adonan, aduk hingga tercampur rata, lalu matikan api.
- Setelah uapnya berkurang, tuang adonan puding ke dalam loyang dengan ukuran 22x10x5 cm.
- Biarkan puding mendingin pada suhu ruang.
- Puding roti tawar pandan siap disajikan dan dinikmati.
3. Resep Puding Roti Tawar Pisang
(Sumber: https://www.orami.co.id/magazine/resep-puding-roti-tawar)
Pisang adalah salah satu buah yang dapat diolah menjadi berbagai macam bahan makanan, termasuk puding roti tawar. Berikut ini adalah resep puding roti tawar pisang.
Bahan:
- 1 sdm mentega
- 2 buah pisang raja
- 1/4 sdt vanila bubuk
- 4 lembar roti tawar
- 3 butir telur
- 200 ml susu cair full cream
- 1 sdm gula pasir
- Secukupnya kismis
- Secukupnya keju parut
Cara membuat:
- Iris roti tawar dan pisang raja menjadi potongan kecil.
- Tata setengah dari irisan roti tawar di dalam loyang atau baki aluminium foil yang telah diolesi margarin.
- Susun irisan pisang di atas lapisan roti, lalu tutup dengan sisa irisan roti.
- Hangatkan susu cair, gula, vanila bubuk, dan margarin di atas api kecil hanya sampai gula dan margarin larut.
- Biarkan campuran susu dingin sampai hangat kuku.
- Di wadah terpisah, kocok telur hingga rata.
- Perlahan tuangkan telur ke dalam campuran susu sambil terus dikocok agar telur tidak menggumpal.
- Siram campuran susu dan telur ke atas tumpukan roti dan pisang, pastikan semua cairan meresap.
- Taburi permukaan dengan kismis dan keju parut sebagai topping.
- Panaskan oven sampai 180°C dan panggang adonan selama 25-30 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
- Dinginkan puding roti tawar panggang di kulkas sebelum disajikan.
- Puding ini juga bisa dinikmati hangat sesuai selera.
4. Resep Puding Roti Tawar Keju
(Sumber: https://www.fimela.com/food/read/4733919/5-resep-puding-roti-tawar-kukus-lembut-untuk-camilan-saat-liburan?page=5)
Keju adalah salah satu bahan makan yang bisa diolah menjadi berbagai macam makanan yang lezat. Memberikan rasa gurih dan nikmat di mulut, berikut ini adalah resep puding roti tawar keju yang bisa dicoba.
Bahan:
- 750 ml susu cair putih
- 100 gr gula pasir
- 4 lembar roti tawar, kupas pinggirannya dan potong dadu
- 1 sdm tepung maizena
- 100 gr keju cheddar, potong-potong
- 1 sachet agar-agar plain
Cara membuat:
- Masukkan semua bahan-bahan tersebut ke dalam blender, kemudian haluskan hingga lembut.
- Pindahkan campuran ke dalam panci, panaskan sambil terus diaduk hingga campuran mengental dan matang.
- Setelah mengental, angkat dari api dan tuangkan adonan ke dalam cetakan.
- Biarkan adonan mendingin, kemudian simpan dalam lemari es.
- Setelah benar-benar dingin, lepaskan puding dari cetakan dan potong sesuai selera.
- Sajikan puding dengan siraman gula karamel sesuai keinginan. Nikmati puding roti tawar yang segar.
5. Resep Puding Roti Tawar Kukus Kismis Almond
(Sumber: https://www.frisianflag.com/milkpedia/kapan-dan-bagaimana-cara-minum-susu/yummy-intip-resep-puding-roti-tawar-kukus-untuk-keluarga-yuk)
Rasa manis dari kismis dan renyahnya kacang almond akan membuat puding roti tawar yang satu ini sangat nikmat untuk santap. Bagaimana cara membuatnya? Simak resep puding roti tawar kukus kismis almond berikut ini ya.
Bahan:
- 250 ml susu UHT
- 5 lembar roti tawar, disuwir
- 3 sdm mentega, lelehkan
- 5 sdm gula pasir, lelehkan
- 2 butir telur ayam (dengan berat 60 gr/telur; untuk hasil yang memuaskan)
- Kismis secukupnya
- Kacang almond secukupnya
- Bubuk kayu manis secukupnya
Cara membuat:
- Gabungkan mentega leleh dan susu UHT dalam sebuah mangkuk, tambahkan gula pasir dan telur, lalu aduk hingga tercampur merata.
- Susun suwiran roti tawar di dasar loyang yang telah disiapkan.
- Tuangkan adonan susu, gula, dan telur ke atas tumpukan roti tawar.
- Taburkan kismis dan kacang almond secara merata di atas adonan.
- Siapkan pengukus, tutupnya dilapisi kain bersih untuk mencegah kondensasi air masuk.
- Kukus puding roti sampai benar-benar matang.
- Biarkan puding mendingin sejenak setelah matang, kemudian pindahkan ke dalam kulkas untuk didinginkan.
- Sajikan puding roti tawar kukus yang telah dingin dengan tambahan kismis dan sedikit parutan keju, jika disukai.
6. Resep Puding Roti Tawar Panggang
(Sumber: https://www.orami.co.id/magazine/resep-puding-roti-tawar)
Berbeda dengan beberapa resep sebelumnya, Yupiers juga bisa memanggang puding roti tawar dan menghasilkan rasa yang berbeda serta enak. Berikut ini adalah resep roti tawar panggang.
Bahan:
- 300 ml susu UHT, sesuai selera bisa full cream
- 100 gram keju parut
- 5 lembar roti tawar
- 1 butir telur
- 3 sdm gula pasir, sesuai selera
- 1.5 sdm margarin, lelehkan
- 1/4 sdt kayu manis bubuk
- Sedikit ekstrak vanilli
- Secukupnya choco chip
Cara membuat:
- Gabungkan susu, telur, ekstrak vanili, margarin leleh, gula pasir, keju parut, dan kayu manis bubuk dalam satu mangkuk besar, lalu aduk sampai semua tercampur dengan baik.
- Tambahkan potongan-potongan roti tawar ke dalam campuran tersebut.
- Siapkan wadah aluminium foil atau cetakan puding, tuang adonan ke dalamnya, dan ratakan.
- Taburkan choco chip di atasnya.
- Panggang di oven selama kurang lebih 20 menit.
- Keluarkan dari oven dan sajikan puding roti tawar panggang ini selagi masih hangat.
7. Puding Cokelat Yupiness dengan Yupi CDZ
Resep puding roti tawar yang terakhir adalah resep puding cokelat Yupiness dengan Yupi CDZ. Perlu Yupiers ketahui, bahwa Yupi CDZ juga diambil dari kandungan vitamin di dalamnya, yaitu vitamin C, vitamin D dan zinc. Dengan adanya berbagai kandungan tersebut, tentunya puding roti tawar Yupiers selain enak, pastinya juga membuat badan menjadi sehat. Berikut ini adalah resep puding roti tawar yupiness dengan Yupi CDZ.
Bahan:
- Susu coklat 750ml
- 2 sdm gula
- 4 lembar roti tawar yang sudah dipotong kecil-kecil
- 1 bungkus agar-agar
- 1 sdm cocoa powder
- 3 sdm kental manis coklat
- Coklat compound
- Yupi Gummy varian Baby Bears dan CDZ
Cara membuat:
- Taruh potongan roti tawar ke dalam blender.
- Tambahkan 2 sendok makan gula.
- Tambahkan 1 paket agar-agar.
- Tambahkan 1 sendok makan bubuk coklat.
- Tambahkan 3 sendok makan susu kental manis coklat.
- Tuangkan susu coklat cair.
- Proses semua bahan di blender hingga tercampur rata.
- Pindahkan campuran ke panci, panaskan sambil diaduk terus.
- Masukkan potongan coklat compound, aduk terus hingga tercampur sempurna dan bebas gumpalan.
- Selanjutnya, masukan adonan ke dalam cetakan puding yang telah disiapkan.
- Biarkan puding mendingin dan mengeras, kemudian tambahkan topping Yupi Gummy Baby Bears dan CDZ untuk tambahan tekstur kenyal dan rasa manis yang unik!
Apakah Puding Roti Tawar Menyehatkan?
Setelah mengetahui berbagai resep puding roti tawar, lalu apakah puding roti tawar itu menyehatkan?
Puding roti tawar bisa menjadi pilihan yang menyehatkan tergantung pada cara pembuatannya dan bahan-bahan yang digunakan. Berikut ini beberapa faktor yang bisa memengaruhi nilai kesehatan dari puding roti tawar:
- Bahan Dasar: Jika menggunakan roti tawar gandum utuh atau roti multigrain sebagai dasar, puding Anda akan memiliki lebih banyak serat dan nutrisi dibandingkan dengan menggunakan roti tawar putih, namun menggunakan roti tawar putih juga bisa digunakan jika dirasa sudah cukup.
- Kandungan Gula: Beberapa resep roti tawar akan menggunakan gula, karena hal tersebut, perhatikan takaran gula yang digunakan. Yupiers bisa mengurangi jumlah gula atau menggunakan pemanis alami seperti madu, sirup maple, atau agave dapat membuat puding lebih sehat.
- Lemak dan Kalori: Beberapa resep puding menggunakan krim kental atau banyak mentega, yang meningkatkan kandungan lemak dan kalori. Menggantinya dengan susu rendah lemak atau susu nabati dan menggunakan sedikit mentega atau minyak sehat seperti minyak kelapa atau zaitun dapat membuat puding lebih ringan.
- Tambahkan Nutrisi: Menambahkan buah-buahan seperti apel, pisang, atau beri dapat meningkatkan kandungan vitamin, mineral, dan serat. Kacang-kacangan atau biji-bijian juga bisa ditambahkan untuk protein dan lemak sehat tambahan.
- Bahan Tambahan: Hindari menggunakan bahan pengawet atau bahan tambahan yang tidak perlu. Semakin natural bahan yang digunakan, semakin baik untuk kesehatan.
- Porsi: Mengkonsumsi puding roti tawar dengan porsi yang wajar adalah kunci untuk menjaga asupan kalori tetap seimbang.
Jadi, dengan memilih bahan yang sehat dan mengatur porsi dengan baik, puding roti tawar bisa menjadi bagian dari diet yang seimbang dan menyehatkan.
Bagaimana Cara Menyimpan Puding Roti Tawar?
Selanjutnya adalah bagaimana cara menyimpan puding roti tawar yang tepat, berikut ini adalah beberapa cara yang dapat Yupiers pilih.
- Biarkan Dingin: Sebelum menyimpan, biarkan puding roti tawar mendingin sepenuhnya pada suhu ruang untuk menghindari kondensasi di dalam wadah penyimpanan.
- Pilih Wadah yang Tepat: Gunakan wadah kedap udara untuk menyimpan puding. Ini akan membantu menjaga kelembaban dan mencegah puding menyerap bau dari makanan lain di lemari es atau freezer.
- Bungkus dengan Rapat: Jika puding tidak disimpan dalam wadah kedap udara, Yupiers bisa membungkusnya dengan plastik cling wrap atau aluminium foil. Pastikan semua permukaan puding tercover dengan baik agar tidak terjadi pengeringan pada puding.
- Refrigerasi: Simpan puding di dalam lemari es jika Anda berencana untuk mengkonsumsinya dalam beberapa hari. Puding roti tawar biasanya tahan di lemari es selama 3 hingga 5 hari.
- Catat Tanggal: Selalu baik untuk menandai wadah penyimpanan dengan tanggal agar Yupiers tahu kapan puding harus dikonsumsi atau dibuang.
- Pemanasan Ulang: Jika ingin menghangatkan puding yang telah disimpan, pastikan untuk memanaskannya dengan hati-hati di microwave atau di atas kompor dengan api kecil untuk menghindari puding menjadi kering atau terlalu lembek.
Itulah beberapa resep puding roti tawar lengkap dengan cara menyimpan puding roti tawar serta hal yang bisa diperhatikan untuk membuat puding roti tawar yang sehat. Dari beberapa resep puding roti tawar tersebut, mana yang paling ingin segera Yupiers coba?
Selain resep puding roti tawar, Yupi juga punya berbagai resep puding lainnya seperti puding mangga, puding buah, dan masih banyak lagi. Selamat mencoba membuat puding roti tawar yang enak ya.
