Did you know ?

Permen Gummy: Intip Proses Pembuatan dan Fakta Menariknya

Permen gummy adalah salah satu jenis permen terpopuler di dunia yang terkenal karena tekstur kenyalnya yang khas. Kira-kira untuk bisa memproduksi permen yang terkenal ini, teknologi terbaru seperti apa ya yang digunakan? dan bahan baku pembuatannya apa saja? Simak informasi selengkapnya dibawah ini!

Apa itu Permen Gummy?

Sebelum membahas lebih dalam mengenai teknologi pembuatan permen gummy, ada baiknya anda tahu dulu jenis permen apa sih dia ini?

Jadi, permen gummy atau permen jelly adalah permen yang dibuat dari gelatin, pemanis, dan bahan-bahan lainnya dengan warna yang menarik dan cerah. Jenis permen gummy ini sering juga disebut dengan permen jelly. Hal ini karena teksturnya yang kenyal dan banyak varian buah-buahannya.

Nah, bagi Yupiers yang penasaran bagaimana proses pembuatan permen ini, yuk intip dibawah ini!

Teknologi Pembuatan Permen Gummy yang Digunakan Saat Ini

Sekarang ini di seluruh dunia sudah ada banyak sekali pabrikan gummy candies dengan berbagai brand berbeda yang memiliki ciri khas-nya masing-masing.

Demi bisa memenuhi kebutuhan produksi massal dalam jumlah banyak, kebanyakan pabrikan gummy candies ini harus menggunakan teknologi yang bisa mempermudah proses produksi.

Berikut adalah beberapa teknologi terbaru yang digunakan untuk memproduksi permen gummy:

Teknologi Pencampur Adonan

Teknologi terbaru ini bisa membantu pabrik untuk menciptakan berbagai jenis produk dengan bentuk dan ukuran yang berbeda hanya dengan satu mesin saja. Alat pencampur adonan ini bisa menciptakan adonan dengan berbagai jenis dan warna sesuai kebutuhan.

Alat pompa untuk mengeluarkan adonan juga biasanya tersedia dalam berbagai rentang ukuran dan bentuk yang bisa disesuaikan. Sekarang ini bahkan sudah ada teknologi terbaru yang bisa menghasilkan adonan dengan satu warna tertentu atau banyak warna sekaligus.

Teknologi pencampur adonan terbaru ini akan bisa membantu mengurangi biaya produksi dan meningkatkan efisiensi kerja.

Teknologi Finishing

Kamu tahu kan permen jelly biasanya memiliki banyak rasa yang beragam, nah rasa-rasa ini bisa ditambahkan dengan menggunakan teknologi khusus yang membuat prosesnya lebih cepat.

Salah satu contohnya adalah teknologi untuk menambahkan lapisan gula di bagian luar permen gummy. Alat ini bisa membuat prosesnya jadi lebih cepat dan lebih efektif tanpa perlu memasukkan permen ke dalam gula secara langsung. Selain itu, rasa dan jenis lapisan yang ingin ditambahkan juga bisa bebas dipilih dan diubah-ubah sesuai selera.

Teknologi Packaging

Teknologi packaging ini sangat penting, terutama karena akan ada banyak sekali permen gummy yang perlu dibungkus. Mesin atau teknologi yang terbaru sekarang sudah bisa membungkus permen dengan kecepatan hingga lebih dari 250 bungkus per menit, cepat sekali kan?

Selain mempercepat prosesnya, teknologi ini juga bisa mengurangi sampah yang dihasilkan karena mesin akan secara otomatis menggunakan material pembungkus semaksimal mungkin. Generasi selanjutnya dari mesin ini dikabarkan sudah bisa mengganti-ganti kemasan untuk tiap produk yang berbeda secara otomatis menggunakan sistem digital loh!

Bahan Baku Membuat Permen Gummy

Pasti Yupiers sudah tidak asing lagi dengan gelatin. Yups, bahan utama pembuatan permen gummy adalah gelatin.

Selain gelatin ada juga bahan tambahan lainnya yaitu :

Pemanis,
Perasa,
Pewarna,
Air.

Sebenarnya apa sih gelatin itu? Jadi, gelatin adalah sebuah protein yang diproduksi dari jaringan hewan. Nah, gelatin ini jika dicampur dengan air akan membentuk larutan yang tebal seperti gel.

Maka dari itu, hasil permen akan lembut dan kenyal seperti squishy. Namun, gelatin ini mempunyai rasa yang hambar dan tidak mempunyai bau juga.

Dengan ditambahkannya pemanis, perasa, dan pewarna maka akan memberikan sensasi rasa yang enak dan pastinya disukai oleh anak-anak.

Proses Pembuatan Permen Gummy

Lalu, gimana sih cara membuat permen gummy ini? Nah, kalau Yupiers penasaran bagaimana proses pembuatannya, bisa simak dibawah ini :

Langkah pertama yaitu meracik seluruh bahan yang akan digunakan.
Tuang seluruh bahan kedalam wadah utama pencampuran yang berisi gelatin, air, pewarna, perasa, pemanis, dll. Wadah pencampuran ini berupa tangki besar yang berfungsi untuk pemanas dan pendingin.
Biasanya untuk meracik ini membutuhkan waktu maksimal 2 jam, tergantung dengan jenis permen yang dibuat.
Bahan yang sudah selesai diracik kemudian dikirim ke laboratorium quality control. Hal ini untuk memastikan apakah permen yang akan dibuat ini memenuhi syarat standar atau tidak.
Jika sudah memenuhi syarat, bahan permen dimasukkan dan dipompa ke mesin cetak atau disebut juga dengan Mogul.
Mesin mogul akan otomatis melakukan tugasnya dalam pembuatan permen. Mulai dari mendinginkan baki, hingga pengiriman ke proses akhir pembuatan permen.
Mesin mogul juga menyaring permen yang melebihi dari cetakan yang sudah ditentukan.
Tahap akhir yaitu pengemasan, permen gummy yang sudah siap akan dikemas ke dalam kemasan yang sudah ditentukan.

Fakta Menarik Mengkonsumsi Permen Yupi Gummy

Permen gummy terenak di dunia jatuh kepada Yupi. Selain enak, permen yupi juga banyak sekali manfaatnya. Penasaran apa saja fakta menariknya? Silahkan simak dibawah ini!

1. Banyak Mengandung Protein

Seperti yang kita ketahui, bahan utama pembuatan permen gummy adalah gelatin. Di dalam gelatin hewan sapi ini kaya akan protein.

Asupan protein tentu sangat menyehatkan bagi tubuh kita. Apalagi protein ini juga bisa membentuk sel-sel yang dibutuhkan oleh tubuh.

2. Tidak Mengandung Pemanis Buatan

Yupi merupakan salah satu merek permen gummy yang sehat untuk dikonsumsi karena tidak mengandung pemanis buatan. Hal ini karena, pemanisnya bersumber dari buah-buahan asli.

Jadi, pada umumnya pemanis permen gummy ini berasal dari fengan gula tebu asli yang berstandar tinggi dan tidak asal-asalan lho! Maka dari itu, rasa manis yang ada pada permen ini tidak terlalu berlebihan seperti permen lainnya.

3. Meningkatkan Mood

Banyak sekali varian yang ada pada permen gummy ini. Seperti yang saat ini sangat populer yaitu bentuk permen gummy bear, buah-buahan, binatang, hingga karakter yang lucu dan bikin happy.

Dengan memakan permen ini akan meningkatkan suasana hati anak, sehingga lebih happy dan semangat lagi menjalani aktivitas. Dan yang paling penting permen yupi gummy ini halal, sehat, dan aman untuk dikonsumsi.

Yupi, Permen Gummy Kesayangan Kita Semua

Salah merk permen gummy terpopuler di Indonesia adalah Yupi. Permen Yupi ini juga sudah menggunakan berbagai teknologi terbaru dalam proses produksinya, dan tentu saja sudah dijamin halal.

Ditambah lagi, semua produk Yupi Gummy juga dibuat dari bahan-bahan berkualitas tinggi dan sudah melalui proses Quality Control yang ketat, jadi dijamin halal, sehat, dan aman deh.

Untuk kamu para Yupiers yang sedang ingin makan Yupi Gummy tapi tidak bisa keluar rumah, kamu bisa loh memesan berbagai produk permen Yupi melalui website resmi kami di yupiland.com.

Caranya pun gampang dan anti-ribet banget:

Pertama, kamu bisa memilih produk Yupi Gummy Candies yang kamu inginkan lalu klik Beli atau Add to Cart.
Selanjutnya, kalau barang pilihanmu sudah masuk keranjang, kamu bisa memilih untuk menambah pesanan lagi atau langsung checkout.
Untuk bisa checkout kamu harus login atau registrasi dulu nih, karena kamu perlu mengisi alamat untuk pengiriman dan memilih metode pembayaran.
Kalau sudah sampai metode pembayaran, kamu tinggal membayar deh sesuai dengan harga pesananmu.
Untuk pengiriman produk, akan dilakukan di hari yang sama kalau konfirmasi pembayaran dilakukan sebelum jam 3 sore.
Kamu bisa mengecek pesanan kamu melalui resi yang akan dikirimkan via email nantinya.

Mudah kan? Tunggu apalagi, buruan main ke Yupiland dan pilih produk Yupi Gummy Candies favoritmu. Eh, di sini juga ada banyak event menarik dan berhadiah loh!