10 Ide Menu Makanan Natal yang Enak dan Mudah Dibuat!
Makanan adalah salah satu hal penting dalam perayaan hari raya, termasuk salah satunya Hari Raya Natal. Biasanya, makanan Natal antara satu tempat dengan tempat lainnya akan berbeda, seperti contohnya makanan Natal di Indonesia dan di luar negeri.
Indonesia sendiri tentunya sudah sangat terkenal memiliki berbagai kuliner yang enak dinikmati, termasuk pada saat Hari Raya Natal tiba. Lalu kira-kira untuk Natal tahun ini, makanan seperti apa yang enak dinikmati?
Kali ini, Yumin punya berbagai ide makanan Natal yang enak dan mudah dibuat, apa sajakah itu? Simak selengkapnya ya.
1. Ayam Rica-Rica
Rekomendasi ide makanan Natal yang pertama adalah ayam rica-rica. Ayam rica-rica sendiri merupakan makanan yang berasal dari kota Mando, Sulawesi Utara, dan sudah terkenal dengan cita rasanya yang sedikit pedas.
Ayam rica-rica ini adalah olahan daging yang dimasak dengan bumbu merah yang pedas namun nikmat, dan biasa disajikan bersama dengan seporsi nasi yang hangat. Rasa pedas tersebutlah yang menjadi inspirasi nama makanan ini, karena kata rica memiliki arti kata cabai atau pedas.
2. Ayam Budu-Budu
Rekomendasi ide makanan Natal yang kedua adalah ayam budu-budu, sebuah makanan khas dari Makassar. Sesuai namanya, ayam budu-budu ini menggunakan bahan utama ayam kampung yang diolah bersama dengan berbagai rempah-rempah khas Indonesia, air asam jawa, jahe, daun bawang dan jeruk nipis.
Kombinasi berbagai bahan tersebutlah yang membuat ayam budu-budu sangat nikmat untuk dinikmati, dan tentu saja ayam budu-budu ini biasa disajikan bersama dengan nasi hangat.
3. Ikan Kuah Kuning
Selanjutnya ada ikan kuah kuning, sebuah kuliner khas Indonesia timur seperti Maluku dan Papua. Ikan yang biasa digunakan sebagai bahan utama makanan ini adalah ikan tongkol atau tuna, namun tentu saja hal itu dapat Yupiers sesuaikan dengan selera.
Ikan yang digunakan sebagai bahan utama makanan ini kemudian diolah dengan campuran bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit yang memberikan warna kuning pada olahan ikan ini. Di Indonesia bagian timur sendiri, makanan yang satu ini sering disantap dengan papeda.
4. Babi Panggang Karo
Babi panggang karo, bisa kita katakan sebagai salah satu makanan Natal yang paling populer. Babi panggang karo ini berasal dari Suamtera Utara, dan kuliner satu ini banyak ditemukan di berbagai wilayah di kota Medan.
Babi panggang karo ini adalah olahan babi yang biasanya dibumbui dengan daun serai, bawang putih, dan juga kecap manis. Selain itu juga biasanya babi panggang karo ini biasanya disajikan dengan sambal khasnya sendiri.
5. Babi Guling
Selain babi panggang karo, olahan babi yang selanjutnya bisa dicoba adalah babi guling, yang merupakan makanan khas Bali. Babi guling ini biasanya dioleh dengan cara dipanggang hingga tekstur dagingnya menjadi empuk dan lembut.
6. Klappertaart
Setelah berbagai hidangan berat atau makanan utama yang disebutkan Yumin selanjutnya, kita masuk ke beberapa makanan penutup atau kudapan dalam daftar makanan Natal kali ini.
Salah satu makanan penutup dalam acara Hari Raya Natal yang paling terkenal adalah klappertaart. Klappertaart sendiri adalah makanan khas Manado yang merupakan makanan hasil pengaruh dari budaya Belanda, dan klappertaart sendiri berasal dari bahasa Belanda yaitu klappertaart yang berarti kue kelapa.
Sesuai dengan arti namanya, klappertaart menggunakan bahan utama kelapa ditambahkan susu, telur, tepung dan juga mentega, yang kemudian diolah dan proses pembuatan klappertaart ini juga cukup singkat, sekitar 30 menit saja.
7. Kue Bagea
Selain klappertaart, makanan penutup dalam acara Hari Raya Natal lainnya yang bisa Yupiers coba adalah kue bagea. Kue bagea adalah kue kering yang sering dinikmati oleh masyarakat Maluku, Ternate dan Nusa Tenggara Timur pada saat Hari Raya Natal.
Kue bagea ini biasanya terbuat dari tepung sagu, kacang tanah, dan kacang kenari, memiliki bentuk bulat serta memiliki warna coklat yang khas.
Pada gigitan pertama kue bagea ini mungkin akan terasa keras dan sulit untuk dikunyah, namun sensasi butiran kenari di mulut membuat kita bisa terus ingin menikmati kue bagea ini.
8. Selat Solo
Kita beralih ke wilayah Jawa, di wilayah Jawa ada selat solo yang bisa menjadi ide menu makanan Natal berikutnya. Selat solo sendiri merupakan makanan khas Jawa yang terpengaruh dari masakan Eropa.
Makanan Natal dari koto Solo ini terbuat dari bahan utama berupa potongan daging sapi yang direbus dengan kuah yang terdiri dari bawang putih, kecap manis, cuka dan air.
Selama proses perebusan daging ini, makanan ini kemudian diperkaya dengan berbagai bumbu-bumbu seperti merica dan pala yang memberikan cita rasa tersediri pada makanan yang satu ini.
9. Sup Brenebon
Ide makanan Natal yang selanjutnya dalah sup bernebon, yang merupakan makanan khas Manado. Sup brenebon ini merupakan makanan yang terbuat dari gabungan iga sapi, kacang merah dan berbagai jenis sayur-sayuran.
Sup brenebon ini paling pas dinikmati pada saat malam Natal tiba, sambil menikmati suasana kehangatan malam Natal bersama-sama anggota keluarga lainnya.
10. Nastar
Ide makanan Natal yang terakhir kali ini adalah kue yang rasanya hampir ada pada setiap raya, termasuk Hari Raya Natal, dan kue tersebut adalah kue nastar. Siapa yang tidak tahu kue kering yang satu ini?
Kue nastar adalah kue dengan selai nanas dibagain dalamnya, dan biasanya berwarna kuning mengkilap yang menggoda.
Baca Juga: 15 Judul Film Natal Terbaik, Penuh Kehangatan dan Pesan Moral
Rekomendasi Menu Makanan Natal Lainnya
Selain beberapa ide makanan Natal yang sudah dijelaskan oleh Yumin sebelumnya, berikut ini adalah beberapa ide makanan Natal lainnya yang mungkin Yupiers tertarik untuk mencobanya.
- Ikan Woku Belanga
- Ikan Bumbu Arsik
- Daging Sapi Balado
- Sate Maranggi
- Sop Buntut
- Sayur Asem
- Pa'piong
- Sate Usus Ayam
- Papeda
- Puding Cokelat
- Bolu Tape
- Lapis Legit
- Bolu Meranti
- Kue Lumpur
- Kue Lampet
- Kue Poporcis
- Kue Kering Putri Salju
Baca Juga: Topi Cheerful Santa
Perayaan Hari Natal Identik Dengan Kegiatan Apa saja?
Umumnya, hari raya Natal identik dengan beberapa kegiatan seperti:
- Mendekorasi Natal: Pohon Natal, lampu-lampu berwarna, karangan bunga, dan ornamen berbentuk lonceng, bintang, salib atau dekorasi natal lainnya.
- Santa Claus: Sosok yang membawa hadiah Natal, terutama untuk anak-anak, juga dikenal sebagai Sinterklas.
- Lagu-lagu Natal: Seperti "Silent Night", "Jingle Bells", atau "O Holy Night".
- Cinta dan Kebersamaan: Natal sering diidentikkan dengan waktu berkumpul bersama keluarga, mengucapkan pesan Natal, dan menciptakan kenangan bahagia.
- Makanan Khas Natal: Seperti kalkun panggang, eggnog, gingerbread, atau kue nastar (di Indonesia).
Dan masih banyak kegiatan menarik lainnya yang bisa dicoba!
Baca Juga: 3 Ornamen Natal Yang Sering Dijumpai
Camilan Terbaik saat Hari Raya Natal Tiba
Informasi terakhir tentang beberapa ide rekomendasi makanan Natal dari Yumin kali ini adalah camilan terbaik yang bisa Yupiers nikmati sendiri atau bersama orang-orang disekitar, camilan tersebut adalah Yupi Bolicious Mango.
Yupi Bolicious Mango adalah camilan sempurna untuk dinikmati pada saat perayaan Natal tiba. Yupi Bolicious Mango sendiri adalah permen jeli lembut berbentuk bulat yang terbuat dari 20% jus buah mangga, memberikan sensasi rasa buah mangga yang autentik dan menyegarkan, jadi cocok untuk dinikmati kapan saja, termasuk pada saat Hari Raya Natal.
Selain itu juga Yupi Bolicious Mango sudah bersertifikasi aman untuk dikonsumsi dari BPOM dan halal dari MUI.
Itulah informasi lengkap tentang berbagai ide menu makanan Natal kali ini. Dari berbagai pilihan ide makana tersebut, mulai dari ayam rica-rica, ayam budu-budu, ikan kuah kuning, babi panggang karo, babi guling, klappertaart, kue bagea, selat solo, sup brendong, dan kue nastar.
Dari beberapa pilihan tersebut, kira-kira mana yang merupakan ide menu makanan Natal yang akan segera Yupiers coba?
