Did you know ?
3 Ide Makanan Olahan Daging Kurban
Hi Yupiers!
Saat ini, kita sedang mendekati Hari Raya Idul Adha yang penuh berkah dan kegembiraan. Ketika melibatkan diri dalam momen kurban, kita diingatkan akan keikhlasan dan kedermawanan. Namun, selain memberikan daging kurban kepada mereka yang membutuhkan, tak ada salahnya juga jika kita merayakan momen tersebut dengan hidangan-hidangan yang lezat. Makanan-makanan olahan daging kurban bisa menjadi hantaran yang menggugah selera dan memanjakan lidah. Daging kurban yang diolah dengan kreativitas dan keahlian dapat menghasilkan sajian yang menggoda selera dan membangkitkan kebahagiaan di hati kita. Nah, kali ini Yumin mau berbagi 3 ide makanan olahan daging kurban yang bisa membuat perayaanmu semakin #Yupiness dan tak terlupakan!
- Sate Kambing Bumbu Kecap
Sate kambing adalah hidangan yang tak bisa lepas dari perayaan Kurban. Namun, kali ini kita akan mencoba memberikan sentuhan berbeda dengan bumbu kecap yang kaya rasa. Pertama, potong daging kambing menjadi ukuran kecil dan tusukkan ke tusuk sate. Kemudian, marinasi dengan campuran kecap manis, bawang putih, bawang merah, dan sedikit cabai rawit. Biarkan daging meresap selama beberapa jam sebelum dibakar di atas bara api. Sajikan sate kambing ini dengan kecap manis, irisan bawang merah, dan sambal kesukaan Yupiers. Pasti akan menjadi hidangan yang menggugah selera!
2. Rendang
Rendang adalah masakan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasanya yang gurih dan lezat. Nah, kali ini, mari kita coba membuat rendang menggunakan daging kurban. Potong daging menjadi potongan kecil dan tumis dengan bumbu rendang seperti serai, daun jeruk, cabai, lengkuas, dan rempah-rempah lainnya. Tambahkan santan dan biarkan masak perlahan hingga daging menjadi empuk dan bumbu meresap sempurna. Hasilnya, rendang daging kurban yang lezat dan aromanya menggoda selera. Sajikan dengan nasi hangat dan hidangan pendamping favoritmu.
3. Gulai Kambing
Gulai kambing adalah hidangan khas yang sering disajikan di hari raya Kurban. Daging kambing yang dimasak dalam kuah kental berbumbu, menggunakan rempah-rempah seperti kunyit, jahe, serai, dan kacang merah, akan menghasilkan hidangan yang lezat dan aromatik. Nikmati gulai kambing ini dengan nasi putih hangat atau lontong untuk pengalaman makan yang lebih lengkap.
Itulah beberapa ide makanan yang bisa Yupiers coba untuk memeriahkan perayaan Hari Raya Idul Adha. Selamat menikmati hidangan-hidangan yang lezat dan semoga momen bersama keluarga di meja makan menjadi lebih meriah dengan #Yupiness yang melimpah! Jangan lupa untuk siapin juga Yupi Wild Safari yang bisa Yupiers beli di Tokopedia atau Shopee Yupi Gummy!
Dapatkan lebih banyak #Yupiness!
